巴黎主校区

2025年1月13日 – 2025年1月24日

2025年6月16日 – 2025年6月27日

全英语授课的零基础入门课程，为期两周，每周五天，每天7小时集训，每周共35小时，100%实操课程。

70小时的课程内容包括：

• 学习了解巧克力基础理论知识
• 巧克力调温技巧及雕塑作品
• 基础产品制作：甘纳许、焦糖巧克力果仁、杏仁霜、水果糖、牛轧糖、焦糖
• 进阶法式巧克力慕斯蛋糕
• 巧克力装饰技法

费朗迪短期巧克力糖果集训课程基本申请条件为：高中毕业、年满18岁、英语流利。

建议提前3个月提交入学申请，预留足够的时间进行材料审核、在线英语面试，以及成功录取后赴法签证办理。

参加费朗迪短期厨艺集训课程的学员无法办理长期学生签证，申请时请确保能够自行办理旅游签证或其他签证入境法国。

申请材料：

• 填写完整的申请表
• 英文个人简历
• 护照个人信息页

短期法式巧克力糖果集训课程学费为3,500欧元，学费包括课程所需的所有食材、讲义，以及周一至周五校内午餐。