今天与大家分享的是经典法式柠檬挞的详细视频教程，配中文字幕。

酥脆的挞皮，酸酸甜甜的内馅，是可以在家完成的快手高颜值甜品，除了意式蛋白霜，还可以用法式蛋白霜、柠檬薄片、青柠皮、蓝莓、细糖霜、薄荷叶、白巧克力等等进行装点，get creative！

点击大图即可观看视频~

挞皮
低筋面粉 125克
细糖霜 75克
软化的黄油 50克
蛋液 35克

柠檬卡仕达酱
砂糖 150克
卡士达粉 15克
蛋液 180克
柠檬汁 150克
黄油 115克

意式蛋白霜
水 65克
砂糖 200克
蛋白 100克